组蛋白是一组与染色体中的 DNA 相关的水溶性和稀酸可溶性碱性蛋白。它们的特点是赖氨酸和精氨酸含量相对较高。尽管组蛋白被分类为有限数量的级分类型（见下文），每个特定级分具有基本不同的氨基酸组成和序列，但由于各种氨基酸残基的乙酰化、甲基化和磷酸化，观察到许多亚级分。结构的微异质性或改变是动态的，因此发现单个细胞类型的组蛋白在发育过程中会发生变化。它们被认为在基因活动和细胞代谢中发挥作用。参见“染色质的结构和功能”，汽巴基金会研讨会 28，美国爱思唯尔，纽约（1975 年）。
尽管组蛋白的经典命名法是 Johns 和 Butler (1962) 的命名法，但 Bradbury (1975) 的命名法已提交给 IUPAC。
艾美捷Worthington小牛胸腺组蛋白的特征：
来自埃尔金和温特劳布（1975）
分数（命名法）
班级 布拉德伯里 约翰斯 分子量
富含赖氨酸 H1 f1 约 21,500
略富含赖氨酸 H2a f2a2 14,004
略富含赖氨酸 H2b f2b 13,774
富含精氨酸 H3 f3 15,324
富含精氨酸 H4 f2a1 11,282
除 H1 外，已确定小牛胸腺组蛋白的主要结构。与来自其他来源的组蛋白结构的比较表明，组蛋白是自然界中最高度保守（低突变率）的蛋白质之一。
经常发现天然存在的组蛋白被部分乙酰化、甲基化或磷酸化。这些修饰可能有助于组蛋白组分的电泳微异质性。
组蛋白和脱氧核糖核酸的核蛋白复合物称为核组蛋白或脱氧核糖核蛋白。它作为其两个组成部分的来源以及物理研究本身的一个实体非常重要。在细胞内，这些复合物可能是染色体结构和基因转录的重要因素。Kornberg (1974) 提出了一个染色质模型，其中 200 个 DNA 碱基对盘绕在由 (H3) 2 (H4) 2四聚体和 H2a 和 H2b 各两个组成的组蛋白单元的外侧。
Bradbury (1976) 提出 H1 可能参与产生更高级的染色质结构，并且有丝分裂的起始可能部分由 H1 磷酸化介导。
艾美捷 Worthington 组蛋白在 pH 7.0 时是水溶性的，其特征在于凝胶电泳和溶解度。在 2 – 8°C 下稳定多年。储存干燥时。
相关文献参考：
1.Adler, A.、Moran, E. 和 Fasman, G.：DNA 与组蛋白 f2a2 和 f3 的复合物。圆二色性研究 , 生物化学 14 , 4179, 1975
2.Allfrey, A. 、 Littau, V. 和 Mirsky, A.： 关于组蛋白在调节细胞核中核糖核酸合成中的作用，美国国家科学院院刊 49 , 414, 1963
3.Balekjian, A. 和 Longton, R.： 从人类腮腺液中分离的组蛋白 ， Biochem Biophys Res Commun 50 , 676, 1973
4.Balhorn, R.、Jackson, V.、Granner, D. 和 Chalkley, R.： 整个细胞周期中富含赖氨酸的组蛋白的磷酸化 ， 生物化学 14 , 2504, 1975