01
星巴克&Costa
首先来简单科普一下一些常见的咖啡类型，想区分咖啡种类的区别可以下拉细看哦！已经知道的朋友跳过就好了~
Espresso意式浓缩（意语“快速”），咖啡店所有咖啡的基础，高纯度的咖啡浓液，单卖的话一般只有试喝的那种大小的杯子，在疲劳的时候来一杯，提神醒脑，如果不经常喝还是不要尝试了。Espresso以份为单位，可以要求要几份，一/二/三/四对应solo/doppio/triple/quad shot。
Americano，美式咖啡，就是Espresso上加开水，所以价格也比较低，也就是常说的黑咖。
White Flat，白咖啡，Espresso加牛奶。
Macchiato，玛奇朵，Espresspo加奶泡。常听到的焦糖玛奇朵，就是在玛奇朵上面再加焦糖啦。
Latte&Cappuccino，拿铁和卡布奇诺， 大家最熟悉最常喝的咖啡种类啦，如果没有特殊的喜好，点这两种是最安全的！
这两种咖啡之间的区别就是奶泡和牛奶含量多少的差别，Cappuccino奶泡更多，Latte牛奶更多。
Mocha，在Espresso、牛奶的基础上加上巧克力糖浆和鲜奶油，巧克力味会比较重，从用料就能看出来了，以上最贵的一种。
一般来说基础款就是以上这7种了。其他的一些种类不会很常见到。
在洋气的星巴克，杯子的大小是要用意大利文来说的。
最小杯small: 30ml左右，很多人应该都没见过，因为是不摆在店里吧台上的，但是如果点一剂espresso或者给小朋友喝的话，可以要求点small，只有热饮可以点。
小杯Tall
中杯Grande
大杯Venti
超大杯Trenta:美国独有
点餐最简单的标准句式就是：
May I have a 大小+饮料名？
比如：May I have a grande Latte, please? 还可以有一些别的要求，比如温度，
extra hot 特别热的
hot 热的
no ice 常温的
esay/light ice 少冰的
extra ice 很冰的
还可以对咖啡浓度（shots of espresso）、奶油 ( whipped cream ) 、奶泡( foam )、糖浆( syrups )作出要求，
糖浆有
香草vanilla、
焦糖caramel
榛果hazelnut 等，
但是加咖啡浓度、奶油、奶江、糖浆要另外加钱。
比较复杂的点法：
Can I have a tall iced macchiato with a triple shot, a shot of vanilla, and extra foam？
我想要一小杯冰玛奇朵，外加三剂浓咖啡，一剂香草，以及额外的奶泡。
如果你不喝含咖啡因的饮料，也可以要求无咖啡因咖啡（decaf）：
Can I get a tall decaf Cappuccino ？
可以给我一杯无咖啡因卡布奇诺吗？
同样的，不喝牛奶的朋友也可以要求用豆奶（soy milk）或椰奶（coconut milk），在意脂肪的小仙女可以要求用低脂牛奶（skimmed milk）或脱脂牛奶（skinny milk）：
Can I have a grande skinny latte?
可以给我一杯脱脂拿铁吗？
除了咖啡，星巴克最受欢迎的还有Frappuccino星冰乐，
比如Green Tea Frappuccino 抹茶星冰乐（仿佛知道了抹茶的真相）
店员可能会问你的就是：
For here or to go？
在英国更常用的说法是 Eat in or take away?
在这喝还是打包?
Would you like whipped cream on top？
你要在饮品上面加奶油吗?
和国内一样，牛奶和糖在旁边的台子上可以自己加，skimmed milk是脱脂，whole milk是全脂，除了大家都知道的糖suger ，还有brown sugar 黄糖和sweetner甜味剂，作用都差不多啦。
在英国旅游，大家会更常见到Costa，点餐的句式跟星巴克差不多，就是杯子大小的说法有差别，菜单上也是意大利文：
小 Primo 中 Medio 大 Massimo
一般点餐的时候说small、regular/medium、large都没问题。
02
赛百味Subway
赛百味的三明治有两种大小，
大的foot long，小的6inch
告诉大家一个最简单的方法，指着墙上海报的某个成品，
“I want a 6-inch sub, please make it just like that picture.”
step1 选面包
店员：What kind of bread?
从左到右分别是：
9-grain wheat 九种谷物全麦面包；
9-grain honey oat 前一种基础上加了蜂蜜燕麦；
Italian 意大利面包；
Italian herbs&cheese 意大利香料芝士；
Flatbread 方片面包
喜欢芝士还是全麦还是原味就看个人口味了。
step2 选肉类
店员：What kind of sub?
冷肉类：火鸡肉(Turkey)；火腿肉（Ham）；意大利腌肉香肠（Salami）；冷肉组合（Assorted）；烤牛肉（Roasted beef）；盐腌牛肉（Corned beef）；金枪鱼（Tuna）
热食类：鸡胸肉（Chicken）；牛排（Steak）；培根（Bacon）； 肉丸（Meat ball）；烤肋排（ Barbecue Rib）
step3 选奶酪
店员：What kind of cheese?
不想要的话就说 no cheese，有的朋友觉得徒增热量还臭臭的。
喜欢cheese的可以选一个喜欢的：
白色的是美国芝士，American cheese
橘黄色的是英国切达奶酪，Cheddar cheese
上面有洞洞的是瑞士芝士，Swiss cheese
Cheddar和American味道都不是很重，平时不大吃cheese的人比较容易接受。
然后店员可能会问：Do you want your sandwich toasted？
你想要把三明治加热一下嘛？ 这个就看个人喜好回答啦。喜欢软软的、起司融化的那种感觉就可以加热。
step 4 加蔬菜
店员：Vegi？（蔬菜？）
Lettuce (生菜) Tomato (蕃茄) Cucumber (小黄瓜) Pickle (酸黄瓜)
Black olivers (黑橄榄) Red Onions (红洋葱) Jalapeno (墨西哥绿辣椒)
Banana Peppers (黄辣椒) Spinach (菠菜)
step5 加酱料
店员：what kind of sauce？
这也可以算是一大难点了，没有吃过的话很难想象这些酱料的味道。
比较安全的是 Mayonnaise 蛋黄酱、简称”Mayo“（这个很好发音，类似中文”没有“），还有低脂版light mayo。
Chipotle Southwest西南酱， 喜欢辣的可以点这个。
脂肪低的是Mustard 芥末酱、Honey mustard 甜芥末、vinegar醋。
step 6 选套餐付钱
店员：Would you want a combo/meal？
你要不要套餐?
通常包括饮料drinks、汤soup、薯片chips、饼干cookies，根据自己的需求。
想要的话也可以自己主动说：
“ Please make it a combo/meal.”
然后拿自己想要的零食，需要加钱。
03
麦当劳/KFC
点餐句式都是差不多的：
I would like to have a big mac with fries and coke，please.
我想要一个巨无霸汉堡，一份薯条和一杯可乐，谢谢。
Can I have a No.1 combo to go?
我可以打包一份一号套餐吗？
麦当劳
Big Mac 麦当劳巨无霸
Fries 薯条
Coke 可乐
Nuggets 麦乐鸡
Burgers 汉堡
Cheese Burger 牛肉+起司汉堡
Double cheese burger就是两片牛肉加两片cheese
Filet-O-Fish 麦香鱼
KFC
香辣鸡腿堡 Zinger Burger
新奥尔良烤鸡腿堡 New Orleans Roasted Burger
深海鳕鱼堡 Cod Fish Burger
鸡肉卷 Twister
吮指原味鸡 Original Recipe
上校鸡块 Nuggets
劲爆鸡米花 Popcorn (Regular/Maxi)
新奥尔良烤翅 New Orleans Roasted Wing
深海鳕鱼条 Cob Fish Finger
香辣鸡翅 Hot&Spicy Wing
葡式蛋挞 Egg Tart