茶叶随笔-信阳毛尖之茶树品种文献摘要及对消费者指导意义

文献1:郭桂义,孙慕芳,刘永泰,等.信阳市茶树品种结构现状调查与建议[J].河南农业科学, 2010

摘要:

1、时间区域:2007 年,信阳市8县2区,树种种类繁多

2、当时8县2茶园总面积60444公顷,即906660亩,近91万亩。

3、有性系福鼎大白茶面积占比44.61%,信阳群体种占比30.19%。二者为主。

4、有性系福云6号占比4.62%,商城桂花种2%。鸠坑种占比2.6%。

5、龙井43有性加无性占比达5.7.%。无性系乌牛早占1.22%。信阳10号1%不到。

6、信阳本地群体种构成复杂,至少有桂花群体种,大、中柳叶种,瓜籽种等

对消费意义:

1、信阳毛尖树种复杂,本地群体中仅占30.19%,群体种复杂,可能一个山头一个味道。

2、购买时要清醒认识到福鼎大白茶占比最多,买到的概率最大。

3、2007年的数据,今天可能群体种占比更低。据当地人士说大茶园也是多品种种植。

4、同时根据业内人士说法,福鼎大白茶经过长时间适应江北信阳环境,也可制作信阳毛尖。只要购买价格合理即可。当地群体种价格必然高,有可能存在多品种混卖的情况。

5、原文作者提及,商城桂花群体种品质优良,有兴趣的可以尝试,后续我也将搜集信息。

附图引自国家标准,八县二区,多山区多茶场。

资源下载: