敲给力!全麦面包10款配方大集合!

全麦的面包永远吃不够呢~今天小法带来十款全麦的配方,有吐司有软欧有小面包,面包老手和新入门的小白都可以试试看,

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详细教程小法之前都发过,翻我主页~

全麦的处理需要注意!

1,可以采用全麦和液体预浸泡的方法,让全麦的麦香充分释放,不仅揉面时候效率更高,而且口感让全麦粉多多的吐司也能非常柔润,顺滑的多嘿嘿~

2,出手套膜注意,不能揉过头,全麦有颗粒感,程度要把握好

3,面温注意,避免过高面温损失全麦麦香

想让你的全麦吐司更特别,跟着小法学起来哈

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