在中国传统的观念里，“安居乐业”四字高度反映人们对安定生活的追求，无论是孩提时的玩乐之地，还是成年后的休憩之所，亦或是年迈后的归根之地，都离不开家屋这三分地。对土地的依恋、对家屋的渴望造就了中国老百姓的安土重迁的习惯。只要“有片瓦遮头”，这生活就能过得有盼头。随着时代的发展，家屋的形态也在不断更迭，南沙的居民从水上住到陆上，家屋从过去的以艇为家，发展到今天的高楼大厦。下面让我们细数一下南沙家屋的变迁。
01
浮居泛宅
新中国成立以前的南沙疍家居民，以舟为室，视水如陆，浮生江海，一生漂泊。因此，他们也被称为“水流柴”。他们一生的居所只有小艇一艘，遇风易倾、遇浪易覆。
由于小艇漂泊不定，疍家居民的生活、教育、医疗等条件十分艰苦。而陆上人的歧视、土匪豪绅的压榨更是让这些水上居民的生活雪上加霜。
咸水歌民谣：“沙田疍家水流柴，赤脚唔准行上街，苦水咸潮浮烂艇，茫茫大海葬尸骸”，或许就是疍家居民的一生的写照。
▲20世纪五六十年代的疍家艇
雍正七年（1729年）水上居民曾被允许上岸，他们可以在河涌的堤坝上建造茅寮以栖身。
《香山县乡土志》中记载：“雍正七年，诏令民有能盖屋栖身者，许其在近水村庄居住，本以示一视同仁，自是泛宅浮家之辈，且有更易姓氏以自附于大族。”
虽然此时水上居民能勉强上岸居住，但是依附大族方能谋生的局面并未得到根本转变。这备受歧视的局面直到解放后才得以扭转，水上居民也渐渐在陆上扎根，过上平等自由快乐的生活。
02
茅寮
南沙基本是这一两百年才形成的沙田区。新中国成立之前，南沙的居民（包括上岸后的疍民）几乎都是靠租种大地主的土地耕种为生，同时也出海打鱼。
因此，他们大多住在靠近水边的沙田堤围旁的，用竹子、蔗壳和稻草所盖搭的茅草间里，当地人称其为“茅寮”。由于“茅寮”在较长的一段时间里，作为大部分南沙居民的家屋，因而，在南沙也有人把回家叫成“翻寮”。
▲20世纪五六十年代的茅寮
用茅草搭建的房子分为五种，第一种是“大寮”，一般在平地上垒个土堆，再在土堆上搭寮，供全家人居住；第二种是“旱地棚”，搭建在平地挖出的水池上；第三种是“高棚”，搭建在自家茅寮附近，分上下两层，下层养猪、鸡、鹅或摆放农具，上层住人；第四种是“水棚”，在河涌边搭建的茅寮往往被称为水棚，一般是家里的女儿居住；第五种是“抽棚”，由四根支柱造成大床样，顶上用甘蔗叶覆盖，可以移动，是人们在闲暇时候休息聊天的场所。
▲20世纪七八十年代河涌边的茅寮（俗称水棚）
南沙的经济作物主要是种植甘蔗和水稻，为搭建茅寮提供了大量的材料。同时，他们在涌边种植一些竹子作为茅寮的支柱，把茅寮的框架搭建起来，再用蔗壳和茅草填满框架。本地老人解释道，把竹子剖开后，用许多长约一米的草绳将其绑紧，串起来搭成草棚，屋顶覆以稻草和蔗壳，泥土和稻草混合作为墙体，增加其抗风能力。在搭建茅寮的时候，他们沿着河涌搭建茅寮，一方面为了取水用水的便利，另一方面为了出行的方便。因为搭建茅寮的材料十分易燃，茅寮之间联系比较紧密，几乎都是在涌边一家挨着一家修建，很容易引发连环火烧事件。所以厨房的位置通常与主房隔开几米外，位置更靠近涌边，不仅方便日常用水，在厨房着火的时候救火也能够更及时。
▲稻草茅寮
住在茅寮的时候，农民离家太长时间都会感到不安心，因为即使自己家注意防火了，但是不知道什么时候别人家会起火，牵连到自己的房子。
根据 《番禺百年大事记1900—1999》记载，番禺地区共发生六次重大连环火烧事件，每次均造成几十到上百间房屋的损失，以及人员伤亡。
据本地人的口述，多数火烧事件都是因为大人出门干活之后，小孩子在厨房玩火，不小心引发了火灾。
03
松皮屋
在台风到来的时候，茅寮很容易被吹倒。因此，有一些家庭开始使用松皮取代禾秆和蔗壳来建造房屋。从民国开始，南沙就有人用松皮搭建房子。
有的人家使用松皮当作屋顶，后来因为松皮的耐水性远远不及蔗壳，很容易霉烂，所以渐渐地人们不再使用松皮作为屋顶。但是，松皮作为建造材料和茅草一起混合搭建房子的墙体，不仅在实用性上，或是美学角度，都优于茅寮，因此松皮屋也可以成为高档次茅寮。
与茅寮相比，松皮屋的房屋面积稍大，主要用竹子把松皮夹起来。有的在涌边用竹子和杉木搭建松皮屋；大多数是沿着涌边，搭建在陆地上。
初期的松皮屋面积和格局和茅寮相差不多，顶上用茅草覆盖。近年搭建的松皮屋开始使用石棉瓦或者铁皮作为屋顶，厨房和厕所则分别在房屋的左右。
▲现代的松皮棚
最开始的松皮屋是为了增加茅寮的抗台风能力，在茅寮中夹杂松皮。后来更在地基上建了大约半米高的红砖，大大提高了松皮屋的牢固性。在空间的支配上，松皮屋延续了茅寮的一厅一房格局。靠门口的房间是厅室，靠里的房间是主要卧房。因为空间有限，许多家庭在厅室也摆放一张床。由于使用的松皮连接口并不十分紧密，房屋内部四处透风，夏天比较凉快，但冬天便不能抵挡寒风。松皮屋每隔两三年就要小补，五年大补一次。然而，与茅寮相比，两者的共同点在于：一是位置均沿着河涌搭建；二是空间安排大致相同；三是没有设置冲凉房和厕所;四是厨房与主房相隔数米搭建。而两者的不同点有两点：一是松皮屋的牢固性远远高于茅寮;二是松皮屋的耐火性也比茅寮有了一定的提高。
04
泥屋
南沙区曾出现过泥屋这种形式的家屋，一种是泥砖屋，一种是泥篱屋。泥砖屋的建造是用田泥掺沙约三分之一，加稻草碎，加水搅拌成糊泥，然后用规格的木模压印成块，晾干之后甚为坚固，便可垒砌成屋墙，其牢固耐用可达100年之久。当住户发现泥砖有松腐现象时，将它拆下，成了有用的土杂肥，所以以前农家喜用泥砖屋。泥砖屋的墙脚有的以石角砌成，有的以青砖砌成，其作用是防水浸淹。这种房屋只建1层，高约4米，很少有超过2层的，因为怕建得太高不稳固。这些房屋用田泥制成的正方形砖垒叠而成，简朴大方。泥砖屋的格局有许多种。有非常单一的单间；有一正厅和旁边一房间的“一边一正”结构；也有分“上五下五”“上三下三”两进包厢中天井结构，泥砖屋大门屋角一般用青砖砌成，称为坚角。
▲泥砖屋
另一种泥篱屋基本上是20世纪50年代前建造的。格局是神后房；前面为厅，后面为房。厅与房之间用木桩和木板有一道木墙，木墙上有一个神龛，摆放神位。房间则在神位的后面。泥篱屋的篱墙用木板从地下大约80厘米深开始两边装模绑扎牢固，墙身厚度为80到100厘米。中间用黄泥、石灰等混合成糊泥，倒入两边木板中压实，还加入一些杉木做墙芯。一次完成房屋一圈约两米的泥墙，然后进行第二次加高，一直到4米高左右。相比之下，泥篱屋比泥砖屋不但历史悠久，而且更加坚固耐用。黄阁还有保存完好的几间泥篱屋，但已经无人居住年久失修。
▲20世纪六七十年代的东涌乡村VS20世纪八十年代的东涌乡村
受制于当时生产力和自然资源的限制，新中国成立前的南沙居民家屋普遍都是用茅草、松皮、竹子、泥土等随处可得的材料，住宅条件比较简陋恶劣。随着社会的进步，南沙居民的住宅条件也在不断优化。除了茅寮、松皮屋、泥屋这三类家屋外，南沙还出现过蚝壳屋、石砖屋、砖屋等带有南沙地区独特的疍家水乡特色的家屋类型。欲知详情，请关注下期【文献中的南沙】~